Deutschlands Brauereien fürchten um ihre Bierproduktion. Der Grund: Die Kohlensäure wird knapp. Bei kleineren Brauereien wie der Brauerei Bosch in Wittgenstein ist der Kohlensäure-Mangel laut Geschäftsführer Hans-Christian Bosch noch kein Thema. Die Abnahmemenge sei nicht groß genug, um davon betroffen zu sein, so Bosch. Anders sieht es bei der Krombacher Brauerei aus. Weil sie deutlich mehr Bier produziert, könnte fehlende Kohlensäure dort bald zum Problem werden. Unternehmenssprecher Peter Lemm im Gespräch mit Radio Siegen. „Man muss wirklich von Woche zu Woche gucken, ob man Ware auf dem Markt bekommt“, so Lemm. Darüber hinaus sei die Kohlensäure, die noch erhältlich sei, massiv im Preis gestiegen. Aktuell könne man noch produzieren, aber wenn sich das Ganze weiter zuspitze, werde es schwierig. „Die Gesamtlage ist sehr, sehr kritisch gerade“, so Lemm.
