120 Millionen Honigbienen und rund 500 Imkerinnen und Imker – der Siegerländer Kreisimkerverein rechnet für dieses Jahr mit einer Rekordernte.
Großteil des Honigs kommt aus Ausland
Trotzdem kommt nach wie vor über 80 Prozent des Honigs, der in Deutschland verkauft wird, aus dem Ausland. Dabei sei die Qualität von deutschem Honig viel besser, so Pressesprecher Rainer Otto im Radio Siegen-Interview. Vor allem auch der Siegerländer Honig sei besonders gut, denn hier bei uns gebe es kaum Monokulturen – und das wird wohl auch so bleiben, denn die Imkerei in Siegen-Wittgenstein sei gut aufgestellt, so Otto am Radio Siegen-Mikro:
Honig aus der Region zum Probieren
Wenn ihr heute (Samstag, 01. Juli 2023) zum "Tag der deutschen Imkerei" mal heimischen Honig probieren wollt, dann geht das etwa in der Kleingartenanlage am “Fischbacherberg” in Siegen von 13:00 Uhr bis 18:00 Uhr - und wenn ihr heimischen Honig kaufen wollt, dann geht das laut Rainer Otto online oder bei den Imkerinnen und Imkern vor Ort: