Anfang Februar erfolgte der erste Spatenstich für den neuen Backes des Heimatvereins Alte Vogtei in Burbach. Jetzt konnte im kleinen Rahmen Richtfest gefeiert werden. Bis Ende August sollen die Bauarbeiten Abgeschlossen sein, sagt Bürgermeister Christoph Ewers. Dann wollen die Backesfrauen unter Beachtung der aktuellen Hygienevorschriften die Backstube auch sofort in Betrieb nehmen. Der neue Backes soll vor allem mehr Platz bieten, um künftig auch mit Gruppen, insbesondere Schulklassen, arbeiten zu können. So können die Räumlichkeiten wesentlicher besser als außerschulischer Lernort genutzt werden. Mit dem Burbacher Backes wäre das erste Teilprojekt des geplanten Erlebniszentrums Alte Vogtei abgeschlossen. Die Kosten hierfür liegen bei rund 225.000 Euro.