Das ist ein außergewöhnliches Jubiläum: Der Gasthof Meier in Siegen feiert in diesem Jahr sein 175-jähriges Bestehen. Der Traditionsbetrieb in der Sankt-Johann-Straße hat das jetzt mit Gästen und Wegbegleiterin gefeiert. Ralph Meier führt Hotel und Gasthof in fünfter Generation. Sein Erfolgsrezept: Urige Atmosphäre und Fleiß. In der Küche setzt er auf Kontinuität: Seit fast 30 Jahren hat sich die Karte kaum verändert. Er punktet mit klassischen Gerichten. Es gibt zudem 15 Hotelzimmer. Die Auslastung sei gut, sagt der 60-Jährige. Stolz ist er auf Stammgäste, die seit Jahrzehnten kommen:
Gasthof musste auch Rückschläge verkraften
Einen schweren Rückschlag gab es im Jahr 1996: Nach einem Schwelbrand musste der Gasthof damals monatelang schließen. Auch Corona habe viel verändert, so Meier. Trotzdem schaut der 60-jährige positiv in die Zukunft:
